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Revista de Geografía • Número 22 • Año 2018 • Vol. XXII • ISSN 1514-1942 • San Juan - Argentina
3° Edición Recorrido Histórico Cultural Pedernal
Lic. Eva Milagros SUAREZ
Ayudante de primera al Programa “Cuencas Hidrograficas“
En el marco en las actividades de FESTECA “For-
mulando Estrategias: Sustentables, Tecnológicas, Eco-
nómicas, Culturales, y Ambientalesâ€, de la Secretaría de
Estado, Ambiente y Desarrollo Sustentable.
El día 29 de septiembre desde las 15 hs. hasta alre-
dedor de las 20 hs., la Subsecretaría de Conservación
y Ãreas Protegidas de la Provincia, en conjunto con la
Municipalidad de Sarmiento, el Instituto de Geografía
Aplicada y pobladores de la localidad, se realizó un “Re-
corrido Histórico Cultural Pedernal: Saberes sobre las
Plantas desde Tiempos Remotosâ€.
El mencionado evento fue coordinado por: el Lic.
Justo Márquez,encargado del Paisaje Protegido Peder-
nal – SEAyDES; la Prof. María Elena Rego, Directora de
Cultura Turismo y Deportes - Municipalidad de Sarmien-
to; Adolfo Torres, Agente de Conservación –SEAyDES y
Prof. y Lic. Eva Milagros Suárez del Instituto de Geogra-
fía Aplicada-FFHA-UNSJ.
Dicha actividad contó con la presencia de la Subse-
cretaria de Conservación y Ãreas Protegidas, Alejandra
Cano; el director de Ãreas Protegidas, Dardo Recaba-
rren; el encargado del Paisaje Protegido Pedernal, Jus-
to Márquez; así como también la directora de Cultura,
Turismo y Deportes de la Municipalidad de Sarmiento,
María Elena Rego y por el Instituto de Geografía Apli-
cada, la secretaria Silvia Villalobos, la directora del Pro-
grama Cuencas Hidrográcas María Cleotilde González
Martín, las profesoras María Concepción Navas, Silvia
Beatriz Sánchez, Daniela Calvo, María Belén Valiente y
los alumnos Juan Ignacio Sánchez, María Paula Rodrí-
guez, Albeiro Agustina, Poblete Alejandro.
Posteriormente se inició el recorrido, en el que los
licenciados Justo Márquez y Eva Suarez explicaron a los
asistentes las propiedades medicinales y otros usos de
la ora del lugar. Los datos vertidos fueron enriqueci-
dos por los aportes de informantes lugareños, los que
fueron transmitidos verbalmente de generación en ge-
neración, de los conocimientos del uso ancestral de los
recursos naturales para el bienestar de la comunidad.
A continuación del reconocimiento de la ora au-
tóctona, se realizó un recorrido histórico, en primer ins-
tancia fue al casco de la nca La Posta, perteneciente
a la familia Graggna desde 1919 (antiguo casco de la
Estancia El Durazno).
En la apertura la subsecretaria Cano destacó la im-
portancia del trabajo mancomunado entre miembros de
la comunidad de Pedernal, la municipalidad y la sub-
secretaría a su cargo para lograr conservar este paisaje
protegido, tan apreciado por los sanjuaninos. (Ley Pro-
vincial N° 637-L sancionada el 30 de noviembre de 2006.
Comprende la conservación de 17.700 hectáreas).
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“En 1919 Don DuilioGrafgna adquiere la estancia
“El Durazno†donde continúa con la actividad ganade-
ra, pero con la idea clara de que con el tiempo podría
desarrollarse la olivicultura y viticultura en algunas zonas
de la misma.
En La Posta comienza con la olivicultura implan-
tando distintas variedades entre ellas: arauco, frantoio
y arberquina.
En los años 90 vivió allí la Familia Sibillia, que de-
sarrollaban la ganadería vacuna, que como una espe-
cie de herencia de sus antepasados los crían de manera
extensiva dejándolos pastar en los campos al norte del
asentamiento.
En la actualidad los herederos de Don Duilio siguen
cuidando de la nca, sus historias y recuerdosâ€.(Grafg-
na 2016).
Luego se visitó la nca de la familia del Ing. Eduar-
do Caputo Videla, ex rector de la Universidad de San
Juan,la cualperteneció a Moisés Garramuñoy en donde
los visitantes pudieron escuchar anécdotas e historias de
su niñez.
“Los terrenos donde se ubica la nca pertenecieron
a Don Moisés Garramuño que tenía una estancia de al-
rededor de 40 mil hectáreas, el casco de la estancia en
sus orígenes se encontraba en El Durazno, el puesto La
Pampa no existía, don Garramuño construyó un molino
aprovechando un salto de agua que había en el Duraz-
no, cultivaban allí y en El Potrero del Rincón trigo , la
estancia para la época era autosuciente.
El pueblo de Pedernal en esa época era desde el
alto hasta la calle oscura (bajada de la iglesia), y todo
el terreno donde se ubica hoy la Finca de Caputo era
conocido como el terreno de las ovejas, el límite sur de
la estancia era la calle de doña Margarita Moreno.
Moisés Garramuñose trajo su gente de Ullum, sus
peones, ellos lo habían acompañado toda su vida, por lo
que antes de vender la estancia, les regaló un lote de
más o menos 4 hectáreas a cada uno.
La casa de la familia Caputo perteneció a uno de
estos empleados un señor de apellido Lucero, que fue
el mozo y su esposa, Evarista la cocinera de la estancia.â€
Dicha propiedad fue adquirida por la familia Videla, y
una de sus hijas, Matilde, con el Doctor Renzo Caputo
y tuvieron tres hijos: Renzo, Eduardo y Matilde; y en la
actualidad quien vive allí es Eduardoâ€(Caputo 2017).
La actividad culminó en la casona Moreno, cons-
truida por José Moreno a nes de 1800, donde su des-
cendiente y actual dueña, Margarita Moreno recibió a
los visitantes.
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Esta antigua casona fue adquirida por la familia de
don José Moreno a nes del 1800 y conserva casi en
su totalidad la edicación original. Se puede observar la
construcción de sus paredes con adobes de gran tamaño
y realizados con técnicas que los hacen muy resistentes,
comúnmente los pobladores los denominan adobones.
Posee tres grandes habitaciones, con ventanales y puer-
tas de tamaño signicativo. Cabe destacar la altura de
los techos a unos creando una situación de permanente
frescura en las épocas estivales.
“Don José Manuel Moreno hijo de doña Baldomera
Suarez y don Lorenzo Moreno se casó con la Sra. Ma-
nuela Doraliza Canto a los 17 años, hija de don Carlos
Canto y doña Demecia Canto los mismos tuvieron 11
hijo Alberto, José, María, Lorenzo Marcelino, Celia, Ma-
nuel, Socorro, Teólo, Baldomera, y Margarita los cuales
se dedicaban a la ganadería y a la agricultura, por mu-
cho tiempo vivieron en un puesto caprino al oeste del
pueblo, en el límite de Mendoza cerca de Santa Clara
perteneciente a la familia. El cual le fue comprado por
el padre de don José a don Desiderio Aguiar el 1845,
pasado los años doña Manuela se enferma de hiperten-
sión y por recomendación del médico que se trasladan
a Pedernal.
A nes de 1930 don José comienza a reconstruir
esta vieja casona de adobe y barro con techos de caña
y todas las aberturas fueron hechas por el carpintero
del pueblo don Francisco Canto luego en 1942 falle-
se, doña Manuela los hijos empiezan a emigrar a otros
pueblos y ciudades en busca de trabajo y solo quedando
don José con sus hijos Teólo, Baldomera, y Margarita
en 1963, muere don José luego se mudan doña Bal-
domera y doña Margarita, quedando Teólo en la casa
hasta que fallece en 1999, estuvo abandonada hasta
que doña Margarita se jubila en 1999 y empieza a venir
de vacaciones para restaurarla y en el 2003 se radica
denitivamente en el pueblo hasta la actualidadâ€(Mo-
reno, 2016)
Con ayuda de Doña Marcela Canto de Torres y sus
hijos Yesica y Leonardo Torres se brindó una merienda
tradicional, de infusiones de típicas del pueblo, acompa-
ñadas por exquisitas semitas y sopaipillas.
Además la Municipalidad de Sarmiento organizó
un show musical de conjunto locales folklóricos, los
Carperos de la localidad de Media Agua y de Pedernal
don Suarez junto a sus hijos y su nieto, que deleitaron
con sus canciones, a las que los visitantes disfrutaron
bailando y cantando.
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En el patio de dicha casona, se ofrecieron distin-
tos productos de manufactura local, tales como dulces,
aceite, chicha, arrope y aceitunas.
También se hizo presente el Club Ambiental de la
Escuela de Educación Secundaria Los Berros, que expuso
las diferentes tareas en relación con la temática de las
plantas, la cultura y otras actividades.
Se puede decir que la actividad superó exitosamen-
te las expectativas asistieron alrededor de 60 personas
que disfrutaron y acompañaron cada una de las pro-
puestas.
La repetición durante tres años del Recorrido His-
tórico Cultural de Pedernal dentro de las actividades de
FESTECA ha dado la posibilidad de mejorar el organiza-
ción, contenido y ha permitido una mayor promoción
de este hermoso paisaje sanjuanino.